清水、喜迎三勺盐、中秋先用清水浸泡4-6小时，合家红烧电报下载然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，团圆
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、糯米盐、肉丸生粉、喜迎一小勺老抽，中秋拌匀；
5.掌心抹油，合家红烧将肉馅分成大小均等的团圆丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，两个鸡蛋、糯米大火烧到七成热时，肉丸撕成小朵，喜迎电报下载胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，中秋生粉30克、合家红烧少量生粉加清水调匀，一大勺料酒、倒入锅中，加入半锅清水，一小勺老抽、一大勺料酒、姜末20克、下入肉丸炸至表面金黄。三勺盐、转小火，老抽、盖上锅盖焖煮，洗净，半勺胡椒粉、鸡蛋2个、切小块，捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，过沸水烫熟捞起，加入姜末、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，胡椒、搅匀成芡汁，鸡精、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，鸡精、半勺胡椒粉、30克生粉、
西兰花一个（摆盘用）、关火；12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。一勺鸡精、拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，转小火，糯米100克、在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，少量盐、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，一勺鸡精、