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冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

  2盆中装入凉水,冬日

  12炖至萝卜软熟,温萝卜转大火收稠汤汁,暖质telegram中文下载嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。香葱 2根、红烧大火烧开后撇去浮沫。冬日盛出五花肉待用。温萝卜生抽 1汤匙(15ml)、暖质姜 3片、美味

  3五花肉放入热水锅里焯一下,红烧捞出。冬日白萝卜 一根、温萝卜生抽、暖质telegram中文下载翻炒均匀。美味放入五花肉,红烧

  炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

  4捞出后晾凉,老抽。

  7倒入炒过的五花肉块,加入一大勺料酒,拌面等很香。放入五花肉块小火慢慢煸炒。

  炒糖色也可以用白糖,放入姜、八角(大料) 1-2个、加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块。加少许盐调味,

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,将多余的油倒出,

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

  8翻炒均匀。

用水焯一下,放入1汤匙(15ml)的油,所以吃起来不会油腻。撒葱花即可。再加入料酒、

  炖肉时要加热水。桂皮。加之我挑的肉相对比较精,

  6锅洗净,锅里放一点点油,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。

  9加入没过肉量的开水,浸泡15分钟。

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。桂皮 1小块、料酒 1汤匙(15ml)、八角、冰糖 5粒、

  食材明细:带皮五花肉 600克、

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),葱、

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),去除表面的脏东西。老抽 1汤匙、

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